+7 (499) 755-72-77
Время работы: Пн-Вс 9-21

Маофен (Ворсистые Пики)

Маофен (Ворсистые Пики)
(0)
150 руб.
Артикул
G014
Страна
Китай
Вкус
Мягкий / Цветочный
Свойства
Укрепляет кровеносную систему / Выводит токсины / Бодрит / Тонизирует

В нашем интернет-магазине "Чайный Мастер" Вы можете купить китайский зеленый чай Маофен (Ворсистые Пики).

Китайский зеленый чай Маофен (ворсистые пики) выращивается в провинции Аньхой, в районе гор Хуаншань, известного своими климатическими и природными условиями. Сосновые леса, произрастающие в туманных ущельях создают идеальные условия для произрастания чайного куста.

Несмотря на то, что традиция производства чая в этом месте имеет тысячелетнюю историю, но настоящая известность пришла к чаю Маофен во время царствования императора Гуансюя (1875 г). Тогда были разработаны стандарты производства и критерии качества чая, которыми пользуются и до настоящего времени. После этого Маофен оценили не только в соседних уездных городках, но и в Шанхае, и дальше. Сегодня Хуаншань Маофен входит в десятку знаменитых национальных китайских чаев. И это официально признано Китайской Чайной Корпорацией.

Чай собирают весной, ранним утром, когда туман ещё не сошел, и солнце не высушило чайный лист. В качестве сырья используется почка и верхняя пара нежных чайных листьев. Сырьё сортируют, подвяливают, прожаривают при высокой температуре для "убийства зелени". После прожарки подвергают мягкому скручиванию. Именно в момент скручивания проступает ворс, и приобретается знаменитая форма ворсистых пиков.

Маофен легко выдерживает несколько заварок. Его лучше заваривать в глиняной посуде - тогда его аромат раскрывается наилучшим образом.Важно не ошпарить нежные листочки - мягкая вода, прогретая до температуры 80 градусов, подходит лучше всего.

Настой прозрачный, цвета слоновой кости. Приятный аромат с едва уловимыми фруктовыми нотками сохраняется, даже когда чай остывает.

Заваривать этот сорт рекомендуется 2-3 минуты при температуре 85-90°С, 3 г чая (1.5-2 чайные ложки) на чайник 450-500 мл.

Вес (гр.)
  • 50
  • 100
  • 150
  • 200
  • -

Цена 150 руб. за 1 шт

Количество
- + шт Купить
  • Комментарии
  • Facebook
Загрузка комментариев...